Vigilância Sanitária interdita cozinha industrial em Feira de Santana por condições insalubres
Uma cozinha industrial localizada no bairro São João, em Feira de Santana, foi interditada, na segunda-feira (26), após a Vigilância Sanitária identificar graves irregularidades sanitárias. A ação aconteceu durante uma vistoria periódica, realizada em meio ao processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), a equipe técnica constatou condições de extrema insalubridade, incluindo armazenamento inadequado de alimentos, estrutura física comprometida e equipamentos e eletrodomésticos em estado precário, sem a manutenção necessária.
A fiscalização também verificou falta de higiene geral no ambiente e a presença de um colaborador manipulando alimentos sem uniforme e calçado adequados, o que contraria a legislação sanitária.
Diante da gravidade da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata da cozinha industrial como medida preventiva, visando proteger a saúde e segurança dos consumidores. O estabelecimento permanecerá fechado até que todas as adequações sejam realizadas e devidamente comprovadas junto à fiscalização.
