Confira os restaurantes de Feira de Santana que vão participar da oitava edição do Festival Tempero Bahia
Segunda maior cidade da Bahia, Feira de Santana, mais uma vez, devido ao sucesso do ano passado, participa do 8⁰ Festival Tempero Bahia, que acontece entre 28 de agosto a 7 de setembro. destacando os ingredientes e sabores dos Biomas da Bahia: Caatinga, com a participação de alguns dos melhores restaurantes da cidade.
Verdadeiro cardápio de criações ineditas dos chefs, o Festival, que respira expansão e fôlego territorial, aconte também nos destinos Salvador, Vale do Capão/Chapada Diamantina, Itaparica, Vera Cruz e Morro de São Paulo, celebrando a gastronomia brasileira e regional, em uma grande festa de sabores e saberes. Confira os restaurantes de Feira de Santana que vão participar do evento:
Bistrô Grissini
Prato: Baião de Dois Sertão e Mar – Feijão verde, carne do sol desfiada, camarões grelhados com queijo coalho, leite de coco e farofa de castanha de caju
Chef Carol Venas (BA)
Casa de Moá
Prato: Sinfonia do Sertão: Camarão ao molho de barbecue de umbu, batatas ao leque e arroz com licuri
Chef: Tainá Almeida (BA
Maria Chamusca
Prato: Picanha do Sol laminada com noisette de milho ao queijo coalho e maionese de batatas
Chef Wiltemberg dos Santos (BA)
Mr. Grill BBQ Buffet
Prato: Baião do Amor – Blend de feijões verdes, arroz pilaf, mix de cogumelos frescos, fumeiro artesanal e queijo coalho. Finalizado com camarões gigantes, bacon crocante e milho assado na brasa.
Chef Chico Maia (BA)
Oxente Menina Pizza na Pedra
Prato: Pizza Mairá – Cubos de aipim temperados com azeite e salsinha, linguiça Toscana e cebolinha verde.
Pizzaiolo José Luís Senna (BA)
Pendragon Cozinha Autoral
Prato: Stinco de Cordeiro com risoto de cogumelos e farofa de tapioca com licuri
Chef Arthur Pendragon (BA)
O Tempero Bahia é uma realização da 2D Projetos Culturais e Eventos com patrocínio do Sebrae, Bahiagás, Assaí Atacadista e do Governo do Estado, através do Fazcultura, Secretaria de Cultura e Secretaria da Fazenda. Mais informações no site oficial www.temperooficial.com.br/bahia
