Nova unidade de Tonha dos Salgados, na Fraga Maia, completa um mês de funcionamento, com sucesso de público
Queridinha dos feirenses por suas iguarias inconfundíveis, Tonha dos Salgados acaba de inaugurar mais uma unidade em Feira de Santana, desta vez na Avenida Fraga Maia, no estacionamento do supermercado São Roque.
O novo espaço completou um mês de funcionamento neste início de maio. E segue o mesmo padrão das demais unidades, apostando em um ambiente acolhedor, com um atendimento humanizado e uma variedade de itens para agradar todos os tipos de paladares.
O carro-chefe de Tonha já é tradição da culinária feirense: o famoso pastel de carne. A crocância da massa e o farto e bem temperado recheio já são unanimidade, mas a receita mesmo é escondida a sete chaves.
Quem for até a loja poderá encontrar ainda diferentes tipos de salgados e doces, para se deliciar a qualquer hora do dia. O que nem todos os clientes sabem é que, por trás de todo esse sucesso, há uma história de superação e resiliência.
Ainda na adolescência, a Empresario saiu da zona rural para tentar mudar a sua vida e a de sua família. Trabalhou como empregada doméstica, em feiras-livres e também vendendo bolos.
Foi no final do início da década de 80 que Antônia, mãe de quatro filhos, começou a fabricar, na cozinha de sua casa, lanches para serem vendidos. Não demorou muito para vir o reconhecimento das iguarias e a demanda aumentar, dando início à uma empresa consolidada, que já se confunde com a própria história da Princesa do Sertão.
