Segunda edição do concurso gastronômico Sou + Meu Frango vai premiar as três melhores receitas em São Gonçalo dos Campos
Quem aprecia a criatividade e o sabor da boa gastronomia pode se preparar para assistir e provar pratos deliciosos, feitos por cozinheiros e chefs que participarão da segunda edição do concurso Sou + Meu Frango. O evento, que está com as inscrições abertas desde a última quinta-feira (22) , é uma realização da Prefeitura de São Gonçalo dos Campos, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Social e faz parte da programação do Cidade Jardim Festival. As inscrições se encerram no dia 28 de junho e para participar é necessário que o chef represente um estabelecimento da cidade.
O concurso, que vai acontecer no dia 09 de julho, será transmitido ao vivo nas redes sociais da Prefeitura e além de movimentar a economia local, tem o propósito de levar entretenimento e mostrar os talentos gastronômicos dos participantes. A regra é clara: o prato tem que ter como ingrediente principal o frango, carro chefe da cidade, pois no município são abatidas cerca de mais de 200 mil aves por dia.
O jornalista Rafael Velame foi a apresentador da edição 2022 e vai comandar o concurso novamente em 2023. “Esse concurso move a economia da cidade, pois divulga tanto o trabalho do chef quanto do restaurante dos participantes. É um evento que valoriza o fato de São Gonçalo dos Campos ser um dos maiores abatedores de frangos da Bahia. No ano passado a edição foi um sucesso, reuniu quatorze inscritos e teve uma audiência grande, e esse ano não será diferente”, afirmou.
Com mais de 25 anos de experiência gastronômica, a campeã da primeira edição Luciléia Lopes, conta que se sente confiante e pretende levar novamente o título. “Esse ano eu estou bem mais preparada e confiante, já tenho experiência com a edição passada e desejo ser premiada, me tornando bicampeã. Foi incrível no ano passado, eu trouxe a receita de um medalhão de frango, eu fiz do meu jeito, o jeito Maloxa, mas esse ano eu pretendo criar um prato especialmente para o concurso e quero surpreender os jurados” aposta.
Ela também incentiva os colegas a participarem do evento. “Quem não participou da edição passada deveria tentar esse ano, pois é incrível a sensação e tem uma importância muito grande para nós, porque traz visibilidade para o nosso trabalho e consequentemente atrai mais clientes”, ressaltou.
Como na edição passada, o júri contará com a presença do chef Arthur Pendragon, participante do reality Mestre do Sabor, da rede Globo e nessa edição uma das novidades é a presença de Iuri Barreto, autor do perfil Soteropobretano, com 258 mil seguidores no Instagram. Iuri será jurado convidado.
O critério usado na análise da escolha dos pratos vencedores irá levar em consideração a originalidade da receita, criatividade e apresentação. O voto do chef Pendragon vai ter peso dois, o de Iuri terá peso um, o público presente, que será formado por chefes locais, terá peso um e o voto do público de casa, também terá peso um. Em caso de empate, o chef Pendragon irá decidir os 3 vencedores.
Os interessados em participar poderão se inscrever por meio de um formulário, disponibilizado através do link que está fixado no perfil do Instagram do Cidade Jardim Festival.
